景德镇地沟隔油池 库存充足

者从蕉城生态环境局获悉，截至7月10日，该局已完成蕉城区全部餐饮经营户和企事业单位复核工作，其中857家餐饮经营户需要安装油水分离设备，已安装554家，安装率达到64.6%。
据介绍，为做好我市中心城区黑臭水体整治和全国文明城市创建工作，今年4月以来，蕉城生态环境局全面排查整治中心城区餐饮商户油水违规排放行为。通过前期排摸、宣传教育、督促整改等手段,该局对蕉南、蕉北、城南、金涵以及漳湾等乡镇街道上报的1014家餐饮经营户开展全面排查复核工作，发放《关于开展餐饮油污专项整治工作的通知》，并向蕉城区70家企事业单位发放《关于配合做好餐饮企业油烟、油水治理设施的通知》，督促餐饮经营户、企事业单位食堂安装油水分离设施。
实施电子信息化
所有餐厨废弃油脂产生、收运、处置单位必须纳入电子信息化系统，数据实时上传，实施实时。
2015年4月，市食安办、市绿化市容局、市局3部门联合印发《关于推进本市餐厨废弃油脂收运处置信息化管理等相关工作的通知》（沪食安办〔2015〕33号 ），要求实现电子信息化全覆盖。
实施回收激励机制
由原来的产生付费转为有偿回收，收购价格按照本市餐饮烹饪行业协会、食品协会和市容环境卫生行业协会制定的餐厨废弃油脂收购价确定。目前确定的价为0.8-1.2元/公斤。
.油水分离器与传统隔油池比较优势
（1）传统的隔油池较多安装在室外，*被不法分子非法打捞“地沟油”；而油水分离器一般安装在室内，其分离出来的餐厨废弃油脂自动进入密闭的储油容器，该储油容器要求必须装锁，有利于防止非法收运。
（2）传统的隔油池只是解决排入污水管道餐饮废水的油污去除问题，而油水分离器具有固液分离和油水分离的双重功能，既有助于实现餐厨垃圾的减量化，又有利于减少不法分子利用泔脚从事餐厨废弃油脂违法犯罪活动的机会，同时通过油水分离也可使污水排放达到环保要求。

所以对于很多想购买参与隔油池的作用是什么，却又担忧它的安装比较麻烦的用户来讲，这个问题是不需要进行考虑的。因为这个问题是非常简单就可以进行处理的，不会对企业整个的生产或者加工空间造成任何的影响。
隔油池的作用是什么有一个出水口，一个杂物筐，一个进水口和一个出油口，有一层隔板或两层隔板，全部结构采用不锈钢构成。含有废弃油脂的污水从进水口进入后，首入杂物筐，在这个环节中，一些杂物例如剩饭、菜渣均会被过滤在杂物筐里。随后，只包含废弃油脂的水进入*二层后，沉积下来，因为油漂浮在水的上面，废弃油脂便会从开口较高的排油口流出。
 隔油池的作用是什么的开口大小、高度都是要经过严密计算得出的。如果没有经过无数次试验，便无法保证隔油池的作用是什么正常工作。另外，隔油池的作用是什么的容积也是很重的参数，根据每小时处理的含油废水的流量，需要的隔油池的作用是什么的容量、体积大小也是不一样，要根据合理的数据，才能制造出的隔油池的作用是什么采用不锈钢制造，坚固耐用，而且外形美观，分离油和水的效果也是很明显，这是因为隔油池的作用是什么在制造时既保持了其工作的特性，也保持了其工艺性和实用性。

据了解，餐饮店油水废弃物中具有较高浓度的动植物油以及很多悬浮物,成为城市高浓度污染源,自2012年起，为打击地沟油黑色产业链，市内餐饮服务业店内，陆续安装了油水分离器。餐饮油水分离器装置或隔油池通过将饭店污水集中过滤，实现油污和水的分流及分别处理，有效防止下水道堵塞，抑制餐厨油脂腐烂异味，减少鼠虫滋生，减轻城市污水处理负担，有效保护环境及群众身体健康。
       执法人员告诉记者，随着人们生活水平的提高，群众对餐饮卫生的要求越来越高，餐厨垃圾的妥善处理对百姓的生活和健康起着日益重要的作用。2018年2月1日，《郑州市餐厨废弃物管理办法》正式实施。该《办法》*十七条*(一)项规定： 餐厨废弃物产生单位应当遵守下列规定：(一)按规定安装油水分离装置或者隔油池等设施，并保持其正常使用;。该办法*二十七条*(二)项规定：违反本办法规定，有下列行为的，由城市管理综合执法部门责令停止违法行为，限期改正，并按照下列规定给予处罚：(二)餐厨废弃物产生单位违反*十七条款*(一)项、*(二)项规定的，处以2000元以上3万元以下罚款。

30日，记者在九龙大酒店雄楚店看厨房间看到，厨师将一桶桶泔水倒入一个约2平方米的三相分离装置，3分钟后，油、渣、水自动分离。水份排出后，留下油与剩菜饭和骨渣，然后再倒入的塑料桶内，再由运输车辆，运送到处理厂处理。
2016年，武汉相继建成4座餐厨垃圾处理厂，处理泔水的能力每天可达800吨。这意味着该市餐馆酒店的泔水全部纳入无害化处理。此举不仅防止地沟油流向市民餐桌，还可以将泔水变废为宝，变成生物柴油，产生的沼气用来发电，沼渣制成**肥料。
“现有的泔水处理设施，对于日益增长的泔水，有些吃力了。”武汉市垃圾无害化处理中心相关人士说，另一座日产800吨的餐厨垃圾处理厂，还在规划之中。因此，从源头减少泔水，成为当务之急。
从10月15日起，江城启动餐厨垃圾减量行动。武汉要求餐饮单位在餐厨废弃物收运前剔除收集容器中的杂物杂质，鼓励大中型餐饮单位，安装“油、水、渣”三相分离装置。目前，该市447家大中型餐饮单位，全部安装了该装置。每天处理泔水不到900吨，减量100余吨。
武汉相关负责人表示，从下月起，通过推行安装三相分离装置和严格检查执法，提升收集质量，杜绝混装混运，不断提升餐厨废弃物减量化、资源化、无害化处理水平。
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