餐厅隔油池-餐厅隔油池大小

其实很多的客户都一直在反应一个很严重的问题，就是在使用餐厅隔油池的时候不能很好的维护和保养，这样一来就会很*造成设备的损坏，那么我们在设备的维护的时候到底该怎么做呢?其实我们应该要首先了解隔油池的工作原理是什么，这样的话我们就能充分的了解这样的设备，即使是出现什么问题的时候我们也能做出相应的措施。那么下面就让小编为大家讲述下关于隔油池的工作原理是什么：

　　其实我们所排的污水里面可以按污水的密度来解决，其实油的密度一般都会比水的要小，油在水中的形态可将其分为可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒径比较大，这样就可以依靠油和水的比重差来从水中把它分离出来。然后废水就可以从隔油池的一端流进去，它是以比较小的速度流经池底，在流动的过程中就可以把密度小与水的油粒上升到水面，然后水从池子的另一端流出。我们的设备上面还有一种零部件主要的作用就是收集浮油，之后就可以把浮油导出池外。乳化油不能直接静沉去除，需先破乳，将其转化为可浮油才能去除。然后就是溶解油，它在水里面就可以直接溶解，这样就不需要怎么处理。

　　通过上面的讲解需要一些客户能够有一部分的了解，这样我们在使用的时候就能了解它的运行程序，需要注意的一些地方我们也能经常的检查和维护了，同时这样也能使设备的使用寿命增加。

我们在使用隔油池的时候有很多人不是很明白关于隔油池计算的方法到底是什么，其实要是详细的讲解小编也不是很了解，这样的情况我们也只能是请教公司的一些技术人员来进行讲解，但是我们可以为大家举例来说明它的计算方法：

　　例如：中环大二期厂房，职工餐厅使用人数为900人。

　　查询基础资料：

　　1) 含食用油的污水在隔油池停留时间为2~10min

　　2) 含食用油污水在隔油池内的污水水流不得大于0.005m/s。

　　隔油池污水有效容积计算：

　　V=Qmax×60(m3)

　　式中 V——有效容积(m3);

　　Qmax——污水较大流量(m3/s)，对于餐厅的污水较大秒流量，可按下述标准选用：

　　营业餐厅20L/(人·餐)，工作时间12h/d， K=2.0; 职工餐厅15L/(人·餐)，工作时间9h/d， K=2.0;

　　t——污水在池内停留时间(min)，(取t=10min)。

　　职工餐厅考虑一日3餐。

　　故：

　　Q t

　　15?900?3??2.0 = 污水较大流量为Qmax?

　　=9 m3//h

　　=0.15m3/min

　　∴V= Qmax×t

　　=0.15×10

　　=1.5 m3(按十分钟的)

　　想必通过上面的例子我们就可以很清晰的了解到了关于隔油池的计算方法了，同时这样我们也能很明白的了解工厂有多大的规模使用什么样的隔油池了。