（3）设备具有的功能
1)过滤除渣功能：含油废水先经过过滤除渣装置，304不锈钢材质，可将固体渣子自动过滤拦截。
2)废渣自动收集功能：废渣经过除渣装置被分离出来，并收集到集渣桶内。
3)分子运动功能：餐饮废水进入油脂分离区，切向进入，加速油水分离，油水在这种运动中，由于密度的不同而发生分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口，密度较大的水在设备中下部。
4)颗粒、污泥沉淀功能：利用密度差原理，油浮在上面，颗粒物及污泥沉淀，定期排泥。
5)自动分离功能：可自动将餐饮废水中的渣子、油脂、污泥等进行分离，人工分离。
6)油脂收集功能：通过全自动导油把油脂彻底导向水面，油脂通过导管油阀集中排至集油桶里，人员只需定期更换油桶即可。
7)污水排放功能：通过重力流原理，污水自流**管网。
8)全密封无异味泄漏功能：设备为全密封式结构，运行中应无水、无异味和污物泄露至周围的中。并设置通风管道，防止内部真空现象。
浩润牌隔油池产品就是用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由三槽组成，当厨房排水流到**槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，通过斜管进入*二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿*二槽隔油斜管向下流动，进入*三槽后从物理装置净化流出。*二槽中的油珠颗粒物沿隔油斜管集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的*二槽内，然后人工自行排除。隔油池不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。根据使用情况，隔油池内如果面层油脂**过5cm厚度，就必须排油。隔油池底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭；彻底清洗油池时可打开阀门，将隔油池内水和底部污泥全部排出。
油水分离器出现分离效率差，设备周边有难闻的气味时，甚至因为长期的不正当使用习惯导致出现事故等情况，说明油水分离器是平时的不注意维护与保养的原因。
温州人陈宝讲，在长春六街开了一家饭店，主要做海鲜生意。平时厨房的油污比较多，很多都流到下水道里。
经营户 陈宝讲
“下水道经常堵掉的，很脏很脏，人手都挖不动”
污水管堵掉，污水都漫到路上来，又臭又不方便，附近居民当然不乐意，到处投诉。
餐饮不锈钢隔油池
产品概述
餐饮油水分离器是本公司专为饭店、餐馆、食堂开发生产的通用型隔油净化池。采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便。
产品特点
①出水稳定，出水稳定，除油效率大于95%，可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准，完全通过**的验收；
②进出口可多方向选择，安装形式可以地面式，也可地埋式
③停留时间短，产生臭气少，运行噪声低；
④电、无动力，既节能又环保，维护简单，运行费用；
⑤安装方便；其占地面积小,工程造价低；
⑥全不锈钢结构，抗蚀防腐，经久耐用，且易清洗
使用及适用范围
HRPGY型不锈钢隔油池（无动力）广泛应用于各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油池清污之用，是厨房*的隔油设备，以及车库排水管隔油的理想设备。
工作原理
浩润牌隔油池产品就是用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由三槽组成，当厨房排水流到**槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，通过斜管进入*二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿*二槽隔油斜管向下流动，进入*三槽后从物理装置净化流出。*二槽中的油珠颗粒物沿隔油斜管集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的*二槽内，然后人工自行排除。隔油池不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。根据使用情况，隔油池内如果面层油脂**过5cm厚度，就必须排油。隔油池底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭；彻底清洗油池时可打开阀门，将隔油池内水和底部污泥全部排出。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不**过6米，以便布水均匀。有效水深不**过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。
隔油池后期维护要求
1、隔油池可直接安装在含油污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器的进口，与其它设备可用管道连接。底部的排污管线与污泥脱水装置连通，如未配污泥脱水装置可直接排入排污管;
2、调整其水平位置。保证隔油池平稳，才能正常使用
3、**次使隔油池用前，应先把设备注满自来水，直到出油口只出油不出水为止。
4、设备安装后，请不要随意乱动，否则将影响出水水质。
5、每天使用后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水。
6、每天使用后，将水上浮油清除掉，箱体每2周清扫一次，将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净。清理完毕恢复原状。
7、当隔油池的出水、排水管堵塞时，将箱盖罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通后将排水口*盖上。
8、在使用过程中应定期冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次，或视情况而定。
若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。
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